美味しいかにしゃぶを、通販でお探しの方に、2024年のおすすめを、10個厳選してご紹介します。
かにしゃぶ用の蟹は、むき身がおすすめ！むき身は、可食部位がほぼ9割なので、捨てる部分が少なくコスパが良いです。
「自宅でかにしゃぶをしたいけれど、失敗したくない」「お世話になった方に、美味しいかにしゃぶセットを贈りたい」方に、自信をもってご紹介できるかにしゃぶだけを厳選しています。
＼特大かにしゃぶが8,000円以上で送料無料／
美味しいかにしゃぶ用「蟹の選び方」3つのポイント
- 殻付きか、むき身か
- 生か、加熱ボイル済みか
- ズワイガニかタラバガニか
1．殻付きか、むき身か
蟹は、「殻付き」、「半むき身」、「むき身」と大きく分けて3つに分類できるのですが、それぞれメリット・デメリットがあります。
殻付きの蟹は、見た目も豪華で、鍋におすすめなのですが、殻を剥く手間が面倒です。
かにしゃぶ用でしたら、半むき身やむき身がおすすめです。
「かにしゃぶだけを楽しみたい」という方は、「脚肉のむき身」がセットになった蟹を購入しましょう。
脚肉は、ポーションとも呼ばれ、蟹の部位の中でも、最高に美味しくて、食べ応えがあって人気の部位です。
「かにしゃぶも楽しみたいけれど、〆の雑炊も食べたいな」という欲張りなあなたは、「半むき身タイプの蟹」がおすすめです。
半むき身は、殻が半分ついているので、殻から良い出汁がたっぷり出ます。かにしゃぶを楽しみたい場合は、半むき身なら、カンタンに殻を外すことができます。
| 生の蟹の種類 | メリット | デメリット |
| 殻付きの蟹 |
|
|
| 半むき身の蟹 |
|
|
| むき身の蟹 |
|
|
2．生か、加熱ボイル済みか
かにしゃぶ用の蟹を選ぶなら、「加熱ボイル済みの蟹」ではなく、「生の蟹」を選びましょう。
加熱ボイル済みの蟹は、塩ゆでして冷凍しているので、解凍後すぐに食べられるのがメリットです。
ボイル済みの蟹を鍋に入れると、旨味がどんどん鍋汁に流出してしまい、もったいないですし、蟹は、加熱しすぎると、身が硬くなってしまい、風味が損なわれます。
3．ズワイガニかタラバガニか
かにしゃぶを始め、鍋料理におすすめなのは、ズワイガニです。
ズワイガニは身が繊細で、旨味や甘味が強い傾向にあります。生のずわい蟹の場合、殻から濃厚な出汁がとれるので、鍋料理全般に向いています。
タラバガニは、どちらかというと、蟹というより海老に食感が近いです。プリプリと弾力があって大きいので食べ応えがあります。
タラバガニの味は、ズワイガニより、やや淡泊であっさりとしていますので、ポン酢でいただくのがおすすめです。
美味しいかにしゃぶの食べ方
- 上手な解凍の仕方
- 黒変に注意
- 上手な加熱の仕方
1．上手な解凍の仕方
生の蟹を解凍する時は、表面の氷（グレース）が溶けて、カニ身が半解凍の状態がベストです。
加熱直前に、食べる分だけ、すばやく流水解凍します。流水に浸しすぎると旨味が抜けてしまうので注意してください。
半解凍できたら、水気をしっかりと切って調理してください。
2．黒変に注意
解凍後の生の蟹は、長時間常温で放置すると、蟹の体液が酸化して、カニ身が黒く変色します。
自然現象ですので、食べても問題はありませんが、見栄えは劣りますので、解凍したらなるべく早く加熱して食べましょう。
3．上手な加熱の仕方
蟹は加熱しすぎると、身が固くなり、風味や食感が損なわれます。
かにしゃぶをする時は、他の具材を先に鍋で煮込んでから、最後に蟹を入れます。
かにしゃぶの蟹は、10秒から30秒、加熱して食べるのが食べごろです。
【2024年】美味しいかにしゃぶ 通販 おすすめ10選
1．かに本舗 美味しいかにしゃぶ 生ずわい蟹 むき身 2kg超
| 金額 | 生ずわい蟹 むき身満足セット 2kg超 10,800円 送料無料  |
| サイズと状態 | サイズ不明／生（加熱調理用） |
| 内容（670g×3） |
|
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 食べる直前に、5～10分程、流水で解凍します。 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫の場合、届いてから1～2ヵ月以内 |
| 原産地 | 米国アラスカ沖・ロシア・ノルウェー・カナダ |
| おすすめの利用方法 | ギフト、パーティー、ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
※ 合計購入金額が8,000円以上で送料無料
美味しいズワイガニを「かにしゃぶ」用にむき身にして、食べやすくしたおすすめのセットです。
シリーズ累計210万個以上も売り上げた人気商品！2kgも入って、味も量も大満足のセットです！
ズワイガニのいろんな部位が沢山入って、様々な食感と味わいが楽しめます！
かにしゃぶ用に、脚肉のむき身がたっぷり入っています！殻付きの部位も、セットになっているので、出汁もたっぷり出ます！
むき身なので、殻を剥く手間が省けて便利だし、食べた後のゴミも少なく、環境に優しいです。
特大のズワイガニのみを使用していますので、食べ応えたっぷりです！
2．かに本舗 美味しいかにしゃぶ 生ずわい脚肉むき身 10L～7L（約1kg）
| 金額 | 10L～7L 生ずわい脚肉むき身（約1kg）12,600円 送料無料  |
| サイズと状態 | 10L～7L／生（加熱調理用） |
| 内容（約500g×2袋） |
|
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 食べる直前に、5～10分程、流水で解凍します。 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫の場合、届いてから1～2ヵ月以内 |
| 原産地 | 米国アラスカ沖、ノルウェー、ロシア、カナダ |
| おすすめの利用方法 | ギフト、ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
※ 合計購入金額が8,000円以上で送料無料
ズワイガニの中でも特に大きい蟹を選び、その中でも、特に美味しいとされる脚肉だけを集めた豪華なセットです。
生のズワイガニの脚肉のむき身なので、かにしゃぶにすると美味しいのでおすすめです！
鮮度が高く、プリップリの歯ごたえがたまりません！超特大なので、食べ応え充分です！
大きさだけではなく、味も絶品！ズワイガニならではの旨味と甘味が堪能できます。
3．かに本舗 美味しいかにしゃぶ 生ずわいがに 脚肉むき身 6L～4L（約1kg）
| 金額 | かにしゃぶ用 6L～4L 生ずわいがに むき身 11,600円 送料無料  |
| サイズと状態 | 6L～4L／生（加熱調理用） |
| 内容（500g×2袋） |
|
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 食べる直前に、5～10分程、流水で解凍します。 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫の場合、届いてから1～2ヵ月以内 |
| 原産地 | 米国アラスカ沖、ノルウェー、ロシア、カナダ |
| おすすめの利用方法 | ギフト、ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
※ 合計購入金額が8,000円以上で送料無料
蟹の部位の中でも、特に商品価値が高いとされる「脚肉」だけを集めたお得なセットです！
殻がむいてある「むき身」なので、かにしゃぶにはもちろん、料理にもすぐに使えて便利です。
殻が無いので、食べるときも手が汚れず、食べた後のゴミも少なくて楽チンです！
かにしゃぶ以外にも、カニステーキや、蟹の天ぷら、かに玉、蟹炒飯などにしても美味しいです。
4．かに本舗 美味しい 生ずわい蟹 爪むき身 10～8L 約1kg【かにしゃぶ】
| 金額 | 特大10～8L 生ずわい蟹 爪むき身 約1kg 8,800円 送料無料  |
| サイズと状態 | 10～8L／生（加熱調理用） |
| 内容（約1kg） |
|
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 流水で芯が残る程度に5〜10分程度。 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫の場合、届いてから1～2ヵ月以内 |
| 原産地 | ロシア、アメリカ、カナダ |
| おすすめの利用方法 | ギフト、ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
※ 合計購入金額が8,000円以上で送料無料
ズワイガニの生の爪だけを集めて、食べやすいむき身にしました。かにしゃぶにおすすめです！
刺身でも食べられるほど、新鮮で美味しいです！1kgで1万円以下で、蟹の刺身が食べられます！
カニ爪は、1尾の蟹から、たった2個しかとれない希少な部位です。カニ爪フライにすると、お子様が大変喜びます！
10～8Lと、超特大のカニ爪なので、満足度が違います！お腹いっぱいに蟹を食べたい方におすすめです！
5．かに本舗 美味しいかにしゃぶ 7L生たらば半むき身 1.4kg超
| 金額 |  特大7L生たらば半むき身満足セット 14,800円 送料無料 |
| サイズと状態 | 7L／生（加熱調理用） |
| 内容（約1.4kg） |
※「南蛮」とは、カニの脚先の部位のことです。 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 食べる直前に、5～10分程、流水で解凍します。 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫の場合、届いてから1～2ヵ月以内 |
| 原産地 | ロシア |
| おすすめの利用方法 | ギフト、ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
※ 合計購入金額が8,000円以上で送料無料
7Lサイズで、超特大の生タラバガニが、食べやすい半むき身で、かにしゃぶにおすすめのセットです！
プリプリとした弾力のある、甘味と旨味がズワイガニとはまた違った、味わいで、美味しいです。
とにかく大きなタラバガニなので、ボリューム満点！いろんな部位が入っているし、殻が半分ついていて出汁が出るので、かにしゃぶの後は、蟹鍋や、蟹雑炊が楽しめます！
生なので、かにしゃぶの他に、茹でても、焼いても、揚げても美味しいです！
6．北国からの贈り物 ズワイガニ 美味しいかにしゃぶポーション 計1kg前後
| 金額 | ズワイガニしゃぶポーション1kg前後 14,800円 送料無料  |
| サイズと状態 | 訳ありの為、サイズ指定不可／生（生食可） |
| 内容（500g×2袋） |
|
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 食べる直前に、袋のまま、流水で解凍します。 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫の場合、届いてから1ヵ月以内 |
| 原産地 | ロシア、カナダ、アメリカ（アラスカ） |
| おすすめの利用方法 | ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 沖縄・離島、一部地域は配送不可
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
※ 合計購入金額が8,000円以上で送料無料
生ズワイガニの美味しい脚肉だけを集めた、食べやすさ抜群のおすすめセットです！
流水解凍で、すぐに食べられるように、むき身になっているので、手軽にかにしゃぶを楽しめます。
沸騰しただし汁に、さっと「しゃぶしゃぶ」するだけで良いから簡単！便利で楽チン！
かにしゃぶはもちろん、解凍して、そのままお刺身でも食べられるほど新鮮で美味しいです！
7．北国からの贈り物 美味しいかにしゃぶセット 生ズワイガニ 2kg前後
| 金額 | かにしゃぶセット 生ズワイガニ 2kg前後 15,800円 送料無料  |
| サイズと状態 | サイズ不明／生（生食可） |
| 内容（約2kg） |
|
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 食べる直前に、袋のまま、流水で解凍します。 |
| 賞味期限 | 家庭用冷凍庫の場合、届いてから1ヵ月以内 |
| 原産地 | アメリカ・カナダ |
| おすすめの利用方法 | パーティー、ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 沖縄・離島、一部地域は配送不可
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
※ 合計購入金額が8,000円以上で送料無料
ロングセラーの大人気商品！ズワイガニを手軽に食べられるように、全ての部位がカット済みです。
流水解凍するだけで、すぐにかにしゃぶや、蟹鍋が楽しめるファミリー向けの定番商品！
お刺身でも食べられます！2kgの大容量で、ご家庭でも、パーティーでもどちらでも大活躍します！
カット済みの半むき身なので、手も汚れず、殻向きも不要で、食べやすいです！
8．マルゲン後藤水産 美味しいかにしゃぶ 生ズワイ蟹 むき身 1kg前後
| 金額 | かにしゃぶ ポーション 1kg前後 10,980円 送料無料  |
| サイズと状態 | サイズ表記なし／生（加熱調理用） |
| 内容（500g×2袋） |
|
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 食べる直前に、流水で解凍します。 |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 原産地 | アメリカ、ロシア、カナダ、北海道 |
| おすすめの利用方法 | ギフト、ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 沖縄・離島、一部地域は送料が発生します
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
1尾当たり800g～1kg相当の、特大ズワイガニで、太い脚肉だけを厳選して集めたセットです！
生のズワイガニをむき身にしているので、自宅に届いてから、流水解凍だけですぐに使えます！
今まで、蟹の殻剥きが面倒で、敬遠していた方も、殻が無いので、すぐに食べられるので便利です。
1本1本が、太くて大きいカニ脚なので、食べ応えがあり、味も美味しいのでかにしゃぶにおすすめです！
9．マルゲン後藤水産 美味しいかにしゃぶ 生タラバガニ ポーション 1kg前後
| 金額 | 生タラバガニ ポーション 1kg前後 超特大 14,900円 送料無料  |
| サイズと状態 | 超特大／生（加熱調理用） |
| 内容（約1kg） |
|
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 食べる直前に、流水で解凍します。 |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
| 原産地 | 北海道、ロシア、アラスカ米国、カナダ |
| おすすめの利用方法 | ギフト、ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 沖縄・離島、一部地域は送料が発生します
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
超特大のタラバガニの脚肉だけを集め、食べやすくむき身にした、かにしゃぶにおすすめのセットです。
生のタラバガニ特有の、トロッととろけるような食感と、ふんわりと甘い味が楽しめます！
殻剥きが不要ですので、小さなお子様や、お年寄りでも、自分で食べることができます！
めったにないくらいの大きさで、鮮度が高く、味も品質も太鼓判の美味しさです。
10．かにまみれ 美味しいかにしゃぶ 本ずわい蟹 生 ポーション 500g
| 金額 | 本ずわい蟹生 フルポーション 500g 9,980円 送料1,350円  |
| サイズと状態 | 大、特大／生 |
| 内容（500g） | 脚肉むき身 サイズ大（25～30本前後） |
| 脚肉むき身 サイズ特大（16～20本前後） | |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 解凍方法 | 食べる直前に、流水で解凍します。 |
| 賞味期限 | 商品到着後、冷凍庫で約２～３週間以内 |
| 原産地 | 北海道 |
| おすすめの利用方法 | ギフト、ご自宅用 |
| 在庫状況 | 在庫わずか |
| 販売終了時期 | |
| 配送時期 |
※ 離島の一部地域はお届け不可
※ 料金はすべて税込です。消費税は8％で表記
ズワイガニの、最も美味しい部位である「脚肉」の中でも、特に太い足だけを厳選しています。
生のズワイガニを丁寧にむき身にし、急速冷凍しているので、獲れたての味が楽しめます！
とっても新鮮なので、刺身でも食べられます！刺身、かにしゃぶ、蟹鍋…といろんな料理で堪能できます。
1尾当たり700～800gのズワイガニの中から6本しか取れない、太い脚肉だけを贅沢にパックにしました！
迷ったら、かに本舗の「かにしゃぶ」がおすすめ！
迷ったら、かに本舗の「生ずわい蟹 かにしゃぶ むき身満足セット 2kg超 」がおすすめです。
かに本舗の商品の中でも、特に大人気のロングセラー商品です！2kg以上も入っているのに、低価格で、味も品質も他店に劣りません。
かにしゃぶが初めてという方に、最適です！「カット済み・むき身」なので、半解凍で、鍋に出汁を沸かして、サッと湯通しですぐに食べられます！
【2024年】美味しいかにしゃぶ 通販のまとめ
半解凍するだけで、美味しいかにしゃぶが楽しめる、逸品だけを集めてご紹介しました！
蟹の獲れる時期や産地にこだわり、鮮度が良いかにを、徹底した品質管理のもと、加工しているので、ご自宅で獲れたての味が楽しめます。
かにしゃぶと言うと、「ズワイガニ」がほとんどですが、「タラバガニ」もズワイガニにはない、また違った美味しい味わいなので、いくつかご紹介しています！
お値段もお手頃価格で、ボリュームたっぷり！味も美味しいので、きっと大満足間違いなしです！
＼特大かにしゃぶが8,000円以上で送料無料／
